vrijdag 20 juni 2008

Professioneel gedrag en passie verenigd



Een professor is iemand die les geeft aan een universiteit. Het Engelse woord profession is weggelegd voor iemand die aan de universiteit gestudeerd heeft. In Nederland hebben we de mond vol van professioneel gedrag. Wat valt daar allemaal onder?
Betekent dit dat je te allen tijde niet je professionele houding mag laten varen? Betekent dit dat iemand die zich professioneel opstelt een robot moet zijn?
In de ogen van Mahna Mahna betekent dit dat je naast je kennis van zaken en accuraat handelen je vooral mens moet zijn. Dit staat voor open staan voor de noden van je collega’s, rust nemen voor een ander op een voor die ander moeilijk moment, in gesprek zijn en aandacht geven aan je collega’s ongeacht hun salarisschaal en hun eigenaardigheden.

And now for something completely different (vrij naar Monty Python)




Wat doet Mahna Mahna in de schaarse vrije tijd?Mahna Mahna houdt van genieten. Genieten rondom thuis, genieten met haar Swedish Chef en rust. Daar komt het in het kort op neer. Echter één keer per jaar is er een gelegenheid waarbij deze twee samen hun eigen genieten hebben. Dan gaan ze naar de Librije (eetgelegenheid in Zwolle).


Op deze dag kookt een heel bijzondere Chef. Namelijk Johnnie Boer die in overleg met hen het menu bepaald. Deze gerechten zijn zo bijzonder dat er werkelijk ontelbare smaaksensaties door je lijf vliegen. Dit is pure passie. Als voorbeeld hier ons menu.



Wat hebben deze twee alinea’s met elkaar te maken?
Passie is waar je hart ligt. Dit kan zijn het bereiding van het meest goddelijke eten denkbaar.












Of het werken met gehandicapten. Of het werken in een jeugdbibliotheek. Professionaliteit is de saus waarmee dit omgeven wordt. In de Librije is dat een perfecte bediening die maar één doel hebben en dat is: “het de gasten naar de zin maken”.
Correctheid van het openen van je autodeur tot en met het babbeltje met het watermeisje. Dit alles in een sfeer van plezier zonder joligheid.
In een bibliotheek is dit correct gedrag naar klanten en collega’s deze jus.

De professionaliteit en de passie verenigd maakt puur goud voor een bedrijf en mensen om zuinig op te zijn

Geen opmerkingen: